Pirinç kepeğinin Shiitake mantari ile reaksiyonu sonucu elde edile Arabinoksilanın (MGN-3), in vivo ve in vitro olarak insan doğal öldürücü hücre (Natural Killer-NK) aktivitesi artırıcı etkisi incelendi. Yirmi dört kişiye 2 ay boyunca oral olarak üç farklı konsantrasyonda (15, 30 ve 45 mg / kg / gün) MGN-3 verildi. K562 ve Raji tümör hücrelerine karşı periferik kan lenfosit-NK hücre aktivitesi, tedavinin 1. haftası, 1. ayı ve 2. ayında 51Cr salma testi ile ölçüldü ve sonuçlar başlangıç NK hücre aktivitesi ile karşılaştırıldı. MGN-3 kullanılan tüm konsantrasyonlarda K562 tümör hücrelerine karşı NK aktivitesini artırdı. Doza bağlı bir şekilde, MGN-3, 15 mg / kg / gün'de, tedaviden 1 ay sonra NK aktivitesini arttırırken (kontrol değerinin iki katı), 30 mg / kg / gün'de tedavi bitiminden 1 hafta sonrasında NK aktivitesinin anlamlı indüksiyonu (kontrol değerinin üç katı) tespit edildi. NK hücre aktivitesi kullanım sürdürüldüğünde artmaya devam etti ve başlangıcın 2. ayında (tedavi bitiminde) zirve yaptı (beş kat artış). Konsantrasyonun 45 mg / kg / gün’e yükseltilmesi NK aktivitesinde benzer eğilimler göstermiştir, ancak değerler 30 mg / kg / gün'den daha yüksektir. Tedavinin kesilmesi ile NK aktivitesi azalmış ve 1 ay sonra temel değere (14 litik ünite) geri dönmüştür. Artmış NK aktivitesi, dirençli Raji tümör hücre hattına karşı sitotoksik reaktivitede bir artış ile ilişkilendirildi. 45 mg / kg / gün dozda uygulanan MGN-3, kullanımın 1. haftasında NK hücre aktivitesinde belirgin artış göstermiş (sekiz kat) ve kullanım süresinin de sonu olan 2. ay sonunda zirve yapmıştır (27 kat artış). Periferik kan lenfositlerinin (PBL) 16 saat boyunca MGN-3 ile kültürü sonucunda NK aktivitesinde kontrol değerine göre 1,3 ila 1,5 kat artış ölçülmüştür. MGN-3'ün NK aktivitesini arttırdığı mekanizma da araştırılmıştır; başlangıç değerine kıyasla MGN-3 ile aktive edilmiş NK hücrelerin farklılaşma kümesinde (CD) 16+ ve CD56+ CD3- değişiklik görülmemiş, NK hücrelerin tümör hücresinde hedeflere bağlanma kapasitesinde başlangıç değerine kıyasla dört kat artış tespit edilmiş, 25-100 μg / ml konsantrasyonlarında MGN-3 ile kültüre edilen periferik kan lenfositlerinin interferon-γ (340-580 pg / ml) üretiminde önemli bir artış ölçülmüştür. Bu nedenle, MGN-3; NK hücre aktivitesinin artmasını sağlayan güçlü bir immünomodülatör olarak etki eder. MGN-3, belirgin yan etkiler göstermemesiyle, kansere karşı olası terapötik etkilere sahip yeni bir biyolojik yanıt iyileştirici (BRM) olarak kullanılabilir.